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Callejo 2014

Callejo 2014
Por: R$ 225,00  

Espanha
Linda cor cereja vermelha, nariz fresco e frutado evoluindo bem na taça para notas mais minerais e de especiarias. A boca é do mesmo estilo, com um ataque frutado e vivo, terminando em um belo final tostado e mineral. De bom corpo e agradável personalidade, este vinho acompanha as melhores mesas e encanta a todos.

Ficha Técnica
  • Região: D.O. Ribera del Duero
  • Vinícola: Bodegas Felix Callejo
  • Safra: 2014
  • Uvas: 100% Tempranillo
  • Vinhedo: vinhedos próprios localizados no norte de Ribera del Duero, em alta altitude (mias de 900 metros). Rendimentos limitados. Colheita manual com dupla seleção dos cachos.
  • Vinificação: vinificação com leveduras naturais no início, com baixa temperatura, terminando em torno de 30ºC. Um terço do mosto é transferido em barrica de carvalho para efetuar sua fermentação malolática e o resto fica em tanques de aço.
  • Amadurecimento: 15 meses em barrica de carvalho francês.
  • Teor Alcoólico: 14.5 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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