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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2012

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2012
Por: R$ 625,00  
 57 garrafas disponíveis

França
Um vinho muito especial, com ataque voluptuoso de notas de raspas de laranja, e que ao mesmo tempo conta com uma expressão aromática complexa. Um vinho cheio de frescor e muita mineralidade. Certamente, um grande exemplo de elegância e sensualidade.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Alsace
  • Vinícola: Domaine Weinbach
  • Safra: 2012
  • Uvas: 100% Gewürztraminer
  • Vinhedo: vinhas cultivadas para a produção de biodinâmicos, com rendimentos limitados. A colheita é manual, sendo feita mais tarde, afim de garantir a maturação máxima da uva, para garantir a expressão máxima de aromas neste vinho. Localizado aos pés das colinas de Altenburg, uma suave encosta localizada mais ao sul, seu solo argilo-calcario é capaz de produzir excelentes Tokaj Pinot Gris e Gewurztraminer.
  • Vinificação: prensagem de uvas inteiras em prensa pneumática. A fermentação é feita em barricas de carvalho, sem fornecimento externo de levedura (fermento natural). Trabalhamos com o minímo de intervenção e uma vigilância extrema, afim de se garantir a qualidade da uva, respeitar a personalidade do terroir e suas respectivas safras.
  • Amadurecimento: a maturação é feita em barricas de carvalho.
  • Teor Alcoólico: 13.5 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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