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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives 2013

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vendanges Tardives 2013
Por: R$ 765,00  
 23 garrafas disponíveis

França
O gewurztraminer Fustentum Sélection de Grains Nobles passa por uma seleção rigorosa de bagos de uvas sobre-madura e atingidos pela podridão nobre, afim de produzir a quintessência da safra. O resultado é simplesmente surpreendente com um olfato de extraordinária complexidade. Em boca, podemos encontrar a mesma complexidade aliada a uma potência e um marcante frescor sob notas cítricas e de especiarias. É longo e marcado pela pureza dos aromas. Sem dúvida, um vinho raro e magnifico para as ocasiões especiais!

Ficha Técnica
  • Região: Alsácia, AOP Alsace
  • Vinícola: Domaine Weinbach
  • Safra: 2013
  • Uvas: 100% Gewürztraminer
  • Vinhedo: vinhas cultivadas para a produção de biodinâmicos, com rendimentos limitados. A colheita é manual, sendo feita mais tarde, afim de garantir a maturação máxima da uva, para garantir a expressão máxima de aromas neste vinho. Localizado aos pés das colinas de Altenburg, uma suave encosta localizada mais ao sul, seu solo argilo-calcario é capaz de produzir excelentes Tokaj Pinot Gris e Gewurztraminer.
  • Vinificação: prensagem de uvas inteiras em prensa pneumática. A fermentação é feita em barricas de carvalho, sem fornecimento externo de levedura (fermento natural). Trabalhamos com o minímo de intervenção e uma vigilância extrema, afim de se garantir a qualidade da uva, respeitar a personalidade do terroir e suas respectivas safras.
  • Amadurecimento: a maturação é feita em barricas de carvalho.
  • Teor Alcoólico: 11.5 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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