Château Patache d’Aux Cru Bourgeois Médoc 2010

Château Patache d’Aux Cru Bourgeois Médoc 2010
Por: R$ 195,00  

França
Bela cor grená brilhante com leve reflexo rubi, indicando sua maturidade. Após 30 minutos decantado começa a se abrir, apresentando notas de torrefação e de grafite com um fundo de ameixa e toque de pimenta do reino. Na boca, o vinho apresenta boa densidade e amplitude com taninos sedosos bem incorporados no conjunto. Notas de frutas negras e de chocolate agradáveis. Bom final com leve toque amargo. Um bordalês extremamente clássico, gastronômico, para beber agora ou guardar por mais uns 5 anos sem problema.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Bordeaux, AOP Médoc
  • Vinícola: Château Patache dAux
  • Safra: 2010
  • Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
  • Vinhedo: são plantados numa altitude de 20 metros acima do nível do mar em solos argiloso-calcário e com subsolo de calcário, permitindo que as raízes desçam profundamente em busca de seus nutrientes, e não corram nenhum risco de estresse hídrico mesmo nos verões mais quentes e secos.
  • Vinificação: a vinificação de cada casta ocorre separadamente em tanques de madeira, cimento e inox. Maceração de 3 até 4 semanas dependendo da casta e da safra. Leveduras selecionadas. Remoagem de 3 até 4 vezes por dia durante 4 dias. Fermentação malolática completa.
  • Amadurecimento: maturado por 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 1/3 de barrica nova. Colagem e leve filtração antes do engarrafamento.
  • Teor Alcoólico: 13.5 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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