Pommard Premier Cru Les Saussilles 2012

Pommard Premier Cru Les Saussilles 2012
Por: R$ 635,00  

França
De cor rubi profunda, conta com aromas complexos de frutas negras e carnes de caça. Na boca, revela potência, amplitude e uma ampla e bela densidade com um longo final. Esse vinho vem reforçar a reputação dos Pommard, e está classificado entre os mais potentes da Borgonha.

Ficha Técnica
  • Região: Bourgogne, AOP Pommard Premier Cru
  • Vinícola: Maison Aegerter
  • Safra: 2012
  • Uvas: 100% Pinot Noir
  • Vinhedo: Les Saussilles é classificado como Premier Cru na área do vilarejo de Pommard, ao Sul da Côte de Beaune. Com uma orientação Leste, a qual beneficia o vinhedo com boa exposição solar para uma perfeita maturação das uvas. Rendimentos limitados e colheita manual.
  • Vinificação: tradicional em tanque de madeira aberto, com controle de temperatura. São realizada remoagens e pigeages quotidianos, afim de se obter uma ótima extração dos taninos e polifenóis da Pinot Noir. Fermentação malolática completa.
  • Amadurecimento: o vinho amadurece em barrica de carvalho de primeiro uso por 12 meses, antes do processo de engarrafamento.
  • Teor Alcoólico: 13 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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