Corton Vergennes 2012

Corton Vergennes 2012
Por: R$ 995,00  

França
Por muitos anos a Maison Aegerter era conhecida por milhares de turistas do mundo inteiro, pela sua belíssima loja localizada no centro de Beaune, capital vitícola da Borgonha. Porém, as atividades do negociante e produtor são realizadas desde 1988. Jean-Luc e seu filho Paul, são hoje reconhecidos por produzirem uma larga gama de vinhos com excelente custo benefício. Muito regular, as 40 denominações produzidas nos 50 ha de vinhedos próprios afirmam um estilo clássico e bem representativo de cada terroirs da Borgonha. Esta busca de autenticidade se traduz com a mesma preocupação em uma simples denominação comunal, um Premier Cru ou um Grand Cru. Jean-Luc e Paul Aegerter contam com apenas um objetivo: conseguir oferecer o maior prazer possível em cada garrafa.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Grand Cru Corton Vergennes, Bourgogne
  • Vinícola: Maison Aegerter
  • Safra: 2012
  • Uvas: 100% Pinot Noir
  • Vinhedo: o vinhedo les Vergennes é localizado no Sul da colina de Corton próximo do vilarejo de Ladoix-Serrigny em área classificada Grand Cru. Cultivo orgânico dos vinhedos. Rendimentos limitados. Colheita manual.
  • Vinificação: após uma maceração prefermentária em tanque de aço inoxidável, o vinho sofre uma vinificação tradicional em tanque de madeira aberto com controle de temperatura. Remoagem e pigeage quotidiano para uma ótima extração dos taninos e polifenóis. Fermentação malolática completa.
  • Amadurecimento: o vinho amadurece em barrica de carvalho de primeiro uso por 8 até 12 meses antes do engarrafamento.
  • Teor Alcoólico: 13 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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