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Clos Vougeot 2013

Clos Vougeot 2013
Por: R$ 1.575,00  

França
Cor rubi escuro. Intensidade aromática excepcional, com perfumes concentrados de geleia de frutas negras e de especiarias. A boca apresenta raça, elegância e estrutura. O vinho se abre com grande amplitude e densidade antes de terminar num longo final.

Ficha Técnica
  • Região: Bourgogne, AOP Grand Cru Clos Vougeot
  • Vinícola: Maison Aegerter
  • Safra: 2013
  • Uvas: 100% Pinot Noir
  • Vinhedo: o Grand Cru Clos Vougeot localiza-se entre os vilarejos de Vosnes-Romanée e Chambolle-Musigny na Côte de Nuits. Na parte central do Clos os vinhedos têm uma orientação Leste/Sudeste, com solos pobres de calcário, permitindo a perfeita maturação das uvas. Cultivo dos vinhedos com métodos orgânicos. Rendimentos limitados e colheita manual.
  • Vinificação: maceração pré-fermentativa de 3 até 4 dias antes da vinificação tradicional em tanque de madeira aberto com controle de temperatura. Remoagem e pigeage quotidiano para uma ótima extração dos taninos e polifenóis. Fermentação malolática completa.
  • Amadurecimento: o vinho amadurece em barrica de carvalho de primeiro uso por 8 até 12 meses antes do engarrafamento.
  • Teor Alcoólico: 13 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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