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Moulin a Vent Les Thorins 2013

Moulin a Vent Les Thorins 2013
Por: R$ 285,00  

França
Bela cor rubi profunda. Olfato complexo, solar com notas de frutas maduras e toque grelhado. Boca ampla e rica com taninos macios e bem estruturado. Belo vinho gastronômico que vai surpreender muitos degustadores.

Ficha Técnica
  • Região: Beaujolais
  • Vinícola: Domaine des Terres Dorées - Jean Paul Brun
  • Safra: 2013
  • Uvas: 100% Gamay
  • Vinhedo: Localizado no terroir de Moulin à Vent, um dos mais famosos crus do Beaujolais, mais especificamente no lugar chamado "Les Thorins", considerado o mais qualitativo da denominação. Viticultura orgânica. Rendimentos baixos e colheita manual.
  • Vinificação: Após o desengaço completo, a fermentação ocorre naturalmente com leveduras indígenas. Vinificação com método borgonhês em tanque de madeira aberto e pigeages regulares. Fermentação malolática completa.
  • Amadurecimento: O vinho permanece em "foudre" (barrica de 700 litros) de 3 à 4 vinhos por 8 meses.
  • Teor Alcoólico: 12 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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