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Fleurie Grille Midi 2014
Por: R$ 270,00
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Confira o video.
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Harmonização.
HarmonizaçãoEsses vinho aprecia particularmente as carnes saborosas como o cordeiro ou a carne suina. Harmoniza bem também com queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 15 a 17ºC Tempo de decantação: 30 minutos até 1 hora . Tempo de guarda: de 5 até 10 anos
França
Ficha Técnica
Região: Beaujolais- Vinícola: Domaine des Terres Dorées - Jean Paul Brun
- Safra: 2014
- Uvas: 100% Gamay
- Vinhedo: Localizado no terroir de Fleurie, um dos famosos crus do Beaujolais. O vinhedo é plantado numa arena granitica completamente exposta para o Sul criando um micro clima muito solar pefeito para uma ótima maturação das uvas. Viticultura orgânica das videiras.
- Vinificação: Após o desengaço completo a vinificação de tipo borgonhês começa naturalmente com leveduras indigenas. Pigeages regulares para uma ótima extração. Fermentação malolática completa.
- Amadurecimento: Em tanque de concreto por 10 meses.
- Teor Alcoólico: 12,5 % vol.
- Conteúdo: 750 ml
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