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Champagne Barons de Rothschild Extra Brut

Champagne Barons de Rothschild Extra Brut
Por: R$ 395,00  

França
O champagne Barons de Rothschild Extra Brut é a mais bela combinação do "savoir-faire" e da melhor expressão do terroir, evidenciando toda a sua pureza, mineralidade, refrescância e maturidade. O Extra Brut é um champagne diferente por conter menos dosagem, tem apenas 3g de açúcar. Portanto, destaca-se ainda mais pela pureza e identidade das castas que fazem parte do seu corte.

Ficha Técnica
  • Região: Champagne, AOP Champagne
  • Vinícola: Champagne Barons de Rothschild
  • Safra: NV
  • Uvas: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
  • Vinhedo:  este vinho é elaborado a partir de uma seleção de vinhedos de Chardonnay da Côte des Blancs, mais especificamente, Verzenay, Ay e Mareuil-sur-Ay. Já a Pinot Noir é proveniente do melhores vinhedos de Bouzy.
  • Vinificação: após a recepção das castas, uma prensagem delicada é efetuada. Em seguida, é feita uma primeira seleção dos melhores sumos. A primeira vinificação alcoólica é realizada em tanque de aço termoregulado. Após a assemblage, o vinho é engarrafado e sofre sua segunda fermentação , sendo o método champenoise.
  • Amadurecimento: vinho de corte produzido a partir de vinhos de base, envelhecidos no mínimo 03 anos. Este vinho mantém a conservação durante um período mínimo de seis meses, após o processo de dégorgement (remoção).
  • Teor Alcoólico: 12 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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