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Pouilly Fumé Cuvée des Bernadats 2014

Pouilly Fumé Cuvée des Bernadats 2014
Por: R$ 180,00  

França
Cor amarela palha com belo brilho. Nariz floral intenso com notas de frutas brancas e um toque de "Pierre-à-Fusil" (defumado) típico da denominação. Em boca, esse Pouilly Fumé apresenta uma densidade impressionante e um bom equilíbrio entre as notas cítricas e amanteigadas. Um Sauvignon Blanc redondo, equilibrado e mineral de grande apelo gastronômico.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Pouilly-Fumé, Vallée de la Loire
  • Vinícola: Domaine Cédrick Bardin
  • Safra: 2014
  • Uvas: 100% Sauvignon Blanc
  • Vinhedo: com mais de 40 anos de idade, localizados na região de Pouilly-Fumé à margem direita do Rio Loire.
  • Vinificação: após uma prensagem delicada, o mosto é mantido alguns dias em contato com as borras finas em temperatura baixa, afim de alcançar mais complexidade aromática. A Fermentação alcoólica ocorre em Tanque Termoregulado. Não ocorre nenhuma fermentação malolática.
  • Amadurecimento: o vinho amadurece de 4 até 6 meses em tanque de aço em contato com as borras finas (Lies fines), para garantir uma melhor complexidade e melhor potencial de envelhecimento.
  • Teor Alcoólico: 13 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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