Condrieu Vertige 2013

Condrieu Vertige 2013
Por: R$ 675,00  
 28 garrafas disponíveis

França
Os grandes brancos de guarda da denominação Condrieu são considerados pelos especialistas como um dos melhores segredos da França. O Condrieu Vertige leva seu nome por ter vinhedos localizados numa encosta de difícil acesso e impressionantemente íngreme. Todo esse trabalho resultou em um branco impressionante que conquista imediatamente. A primeira impressão é de frutas brancas maduras e em seguida, é marcado pela lembrança de brioche e crosta de pão, além de sutis notas exóticas que podem nos remeter ao côco. Na boca, este vinho é encorpado e marcante por apresentar excelente equilíbrio combinado com um longo final mineral e de especiarias.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Condrieu
  • Vinícola: Domaine Yves Cuilleron
  • Safra: 2013
  • Uvas: Viognier
  • Vinhedo: O vinhedo está localizado na denominação de Condrieu, numa parcela única do terroir chamado "Vertige". A expressão não vem por acaso, e sim, pelo fato de um ingreme muito forte da encosta. O vinhedo é plantado em solos graníticos típicos da região. A produção é sustentável com colheita manual e triagem rigorosa das uvas.
  • Vinificação: a fermentação alcoólica ocorre em barricas com leveduras naturais. Malolática completa.
  • Amadurecimento: o vinho passa 18 meses em barricas com "bâtonnages" regulares, um processo que consiste em agitar as borras finas com uma haste para recuperar as borras finas (lies fines) suspensa nos barris. O método confere ao vinho volume e uma alta capacidade de envelhecimento.
  • Teor Alcoólico: 13 % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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