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Cornas Les Vires 2013

Cornas Les Vires 2013
Por: R$ 625,00  

França
Vinho mineral, complexo e profundo. Um nariz traduzindo o terroir mais solar de Cornas, reproduzindo frutas negras e notas de garrigues (cerrado típico do mediterrâneo). A boca é ampla com muito equilíbrio e pureza, além de contar com uma textura aveludada. As notas minerais e de pimenta do reino trazem frescor no final. Um excelente vinho com impressionante potencial de guarda.

Ficha Técnica
  • Região: AOP Cornas
  • Vinícola: Domaine Yves Cuilleron
  • Safra: 2013
  • Uvas: 100% Syrah
  • Vinhedo: plantados no lugar chamado "Les Côtes" desde 1911 na encosta de Cornas, considerada como uma das mais íngremes da França. O nome "Les Vires" é o nome local dos terraços necessários para a implantação das videiras devido o íngreme extravagante. Solo rico em granito e exposição sul solar favorecendo um perfeito amadurecimento das uvas. Colheita manual e triagens rigorosas.
  • Vinificação: a maceração acontece em cubas abertas num período de 03 semanas, com controle de temperatura, esmagamento regular e bombeamento. A fermentação alcoólica ocorre em barricas com leveduras naturais. Malolática completa.
  • Amadurecimento: o vinho amadurece num período de 18 meses em seleção de barricas novas ou usadas dependendo da safra.​
  • Teor Alcoólico: 13% % vol.
  • Conteúdo: 750 ml
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